こんにちは、小学生パティシエ選手権事務局です。

先週の土曜日、８月２０日に選手権の決勝大会が開催されました。

応募総数６３５作品の中から上位１０名が集結、その技と味を競いました。

２時間半という制限時間の中で、

子どもたちは保護者の力を借りずに一人で作品を仕上げていきました。

見た目のみならず味の評価が重要になってくる決勝大会。どれもすばらしい作品でしたよ。

本日はその結果発表を行います！

決勝大会の詳しい様子は、順番にこのホームページでご紹介していきますね。

☆優勝☆

三津野　真緒さん（大阪府／６年生）
タイトル「みんなに届け 笑顔のひまわり」

スイートポテトで作ったひまわりは真ん中の種になる部分は

黒糖を加えて、味を変化をもたせました。

絞り袋の使い方など技術も高くトータルの完成度の高さでみごと優勝です。

☆準優勝☆

谷　優佳さん（三重県／６年生）
タイトル「HAPPY ～わんDA FULL SHOP～」

トリマーになりたいという将来の夢を形にしてくれた作品。

マカロンも綺麗に色が出て、フルーツとタルトの味のバランスも

すぐれている、まさにワンダフルなケーキでした！

☆第３位☆

門脇　英利香さん（三重県／４年生）
タイトル「森の音楽隊」

チョコレートを全体のポイントに、楽しい森の様子を表現した

ケーキ。スポンジの柔らかさはプロ顔負けの仕上がりで

審査員も全員驚いていました。

☆サンリオ　きっとうまくいくよ賞☆

谷口　華菜さん（兵庫県／３年生）
タイトル「音楽の世界へ」

音楽の力で日本を元気にしたいという願いが込められた

ピアノ型のケーキ。小学３年生の華菜さんが細かいけん盤に

いたるまで一生懸命に仕上げた美しいケーキです。

☆ＮＩＰＰＮ　がんばれ未来のパティシエ賞☆

村上　里瀬さん（宮城県／６年生）
タイトル「クレープDEお花畑」

飾りとして作ったバラのお花もクレープ生地で

丁寧に仕上げたケーキ。クレープの

中身もひと工夫して仕上げていきました。

☆スプーン印　小さなお菓子職人賞☆

岩田　典子さん（三重県／４年生）
タイトル「スマイル スマイル」

チーズケーキをベースとした爽快感のある

元気で優しいケーキです。細部にまできちんと

デコレーションしてある女の子らしい作品です。

☆タカラトミー　ドリームスイーツ賞☆

村上　ひなさん（岩手県／６年生）
タイトル「夏のシュークリーム山」

楽しげな夏の様子をシュークリームで表現して

くれました。シュークリーム山のふもとには

楽しい海の仲間たちが登場しています。

☆ハーシー　スイートハピネス賞☆

針谷　晨之介くん（群馬県／５年生）
タイトル「世界中のやさしさにありがとう」 

震災のときに助けてくれた各国を表現した作品。

各国の人たちを、ムースとおだんごで製作。

しっとりした味に勇気をもらえるお菓子です。

☆優秀賞☆

宇野　隆洋くん（愛知県／５年生）
タイトル「よみがえれ！日本の海
～生き物たくさんの未来をつくろう～」

震災後、日本の海が蘇るようにと願いを込めて

作られたケーキです。ケーキをカットすると

みごとなココアとプレーン生地の市松模様に。

※次回アップ予定の決勝大会のようすでご紹介します！

石川　璃々花さん（沖縄県／５年生）
タイトル「HAPPY☆SMILE」

見ているだけで幸せな気分になれる作品。

沖縄の食材をふんだんに使って元気いっぱい

の作品を仕上げてくれました。

以上の１０作品です。決勝大会に残るだけでも名誉あることですが、

その中でも全員が作品を完成させることができました。

がんばった１０名の参加者のみなさん、本当におめでとうございました！

次回、決勝大会のようすは、２４日（水）にご連絡します！