皆さん、こんにちは！

夏の決勝大会からすっかり年の暮れとなってしましましたが、

元気にしてますでしょうか？

さて、今年第５回の優勝者の金田ひよりちゃんから、うれしい報告がやってきましたよ！

フランスのパリ校、ル・コルドン・ブルーのお菓子作りのクラスに参加した感想です！

ぜひ、読んでくださいね～！！

「夢のコルドンブルー」　金田ひより

　フランスのかわいい建物が並んでいる町中にコルドンブルーがありました。青
いくん章のマークがとてもステキなお料理学校です。私はそこで、ケーキ作りを
教えてもらいました。教えてもらったケーキは、私の大好きなチョコレートガ
ナッシュをたっぷり使った、ブッシュドノエルというクリスマスケーキです。す
ごくおいしくて、チョコレートが口に残りません。とても良いチョコレートを
使ったことがわかりました。ケーキを食べると幸せな気分になりました。だけ
ど、とてもおいしいケーキは、作るのが大変です。いちばん大変だったのは、生
地を作る時でした。ハンドミキサーが無いので、まぜるのがとても大変です。
ハーハー、休けいもしながら作りました。
　次にチョコレートをとかしていきます。生クリームを温めすぎで失敗してしま
いました。でもシェフが助けてくれました。とかしたチョコレートをまぜている
とシェフが「指を２本出して。チョコレートの中に入れて味見をしてみよう。」
と言いました。だから私も指で味見してみました。「よくわからなかった人は３
本でやってみよう」とも言ったので、３本、指をチョコレートに入れていた子も
いました。
　最後にマジパンでかざりを作りました。ねん土で遊んでいるようでとても楽し
かったです。自分で作ったかざりもうまくできたと思うけど、他の子のかざりも
かわいかったり、おもしろかったりして、ステキでした。
　ケーキを作り終わった後、コルドンブルーの中をいろいろと見学させてもらい
ました。見せてもらった中でもチョコの倉庫は最高にステキでした。いろいろな
種類のチョコがいっぱいあって、見ているだけで幸せな気分になりました。
　コルドンブルーはとても楽しい学校でした。私もいつかコルドンブルーの生徒
になって、お菓子の勉強がしたいです。

第5回パティシエ選手権の結果報告ページで

パティシエ選手権の決勝大会に出場した子どもたちのコメントを紹介しています！

一番工夫したところや、決勝大会で大変だったところなどをお話ししてくれました。

↓

http://www.kids-sweets.jp/rep_5th.html

こんにちは。

さて、今日は今年の小学生パティシエ選手権の当日の模様をちょっとご紹介！

「来年こそは！！」と思っている皆さん、

「大会の様子ってどんなだろう？？」って、思っているはず！

ほんの少しですけど～、ご参照くださいね。

まずは、開会式の模様です。

審査員の皆さんから温かい拍手で迎えられましたが、進出者の１０名のお友達は緊張ぎみ。

みんなの前で紹介なんて緊張するよね。

続いては、キッチンでの模様です。

１０名のお友達が一斉にスタートです。審査員のシェフからのチェックで、ちょっと緊張しながらも

皆さん、落ち着いて作業をこなしてました。

私もずっと見てましたが、「本当に小学生？」と思うほどの手際のよさに感心でした。

さて、今度は審査会です。

こんな感じに、一人づつ、審査員の前で作った作品の工夫とかがんばったところとか

簡単なスピーチしてもらいました。これまた緊張すると思いますが、とても和やかな雰囲気ですすめら

れていきます。１０名の作品が集まったテーブルは、見ごたありましたよー。

そして、とうとう閉会式です。

優勝者等、みんなの賞の発表が終了後はみんなで集合写真をとりました！

とても緊張した場面もあったと思いますが、やり終えた後は、達成感と自信ができたのではないでし

ょうか。来年も、すばらしい大会になればいいなーと思います！

小学生パティシエ選手権に参加していただいた皆さん、本当にありがとうございました！！

NIPPN がんばれ未来のパティシエ賞　ますだなつみ　ちゃん　５年生

My. Sweet宅急便　

スプーン印　小さなお菓子職人賞　はりがいしんのすけ　くん　３年生

食べてみたいなビックリビックハンバーガー　

サンリオ　きっとうまくいくよ賞　まるいはるか　ちゃん　４年生

雲にのった花とフルーツの楽園

タカラトミー　ドリームスイーツ賞　やまもとはじめ　くん　５年生

僕のお城へおいでよ！

優秀賞　みずきるり　ちゃん　５年生

くまさんのお花畑

優秀賞　ふかやそうた　くん　５年生

バラの宝石箱

優秀賞　きたじまゆかな　ちゃん　５年生

夢のブテッィク

ついに、第5回小学生パティシエ選手権が無事に終了いたしました！

沢山のご応募と、そして決勝大会でがんばった１０名の進出者の子どもたち！！

本当にありがとうございました！

決勝大会の詳細は、後日またブログでご報告いたします。

毎年、子どもたちの一生懸命な姿に感動する決勝大会でありますが、今年の第５回も同様に沢山の感動をいただきました！感謝とお礼をまずはご報告とさせていただきます。